地平线国际调酒师培训基地

Horizon International Bartenders Training Base

亚洲调酒师协会中国区/ABA China会长单位

地平线国际调酒师培训基地,为梦想努力,为中国调酒努力

I'm Marek.

我是马瑞克。

I'm very glad to meet you in HIBTB.

很高兴在地平线遇见你。

        菜单指南、教学指南,有没有?
        话说你最喜欢的是哪款、哪些款?

        有哪些世界经典鸡尾酒在中国是最受欢迎的?
        也许,你看到过甚至是看到过不少的全球市场的世界经典鸡尾酒流行榜单,那么,你有看到过中国市场的吗?你觉得中国市场与全球市场会是完全一样的吗?
        如果你还没有看到过,请看地平线国际调酒师培训基地的发布。地平线并将持续发布。
        此调查报告涵盖了中国的酒吧、酒店,涵盖了中国的东北、华北、华东、华南、华中、西南,涵盖了各酒吧主理人、各五星级酒店首席调酒师、各调酒培训师、各调酒大赛冠军、各调酒大赛评委,感谢各方众多的所有的为地平线提供原始数据的朋友。
        大数据,愿给到你参考。
        合计101款,5个梯队。足够了,再多含金量就下滑了。

        具体酒谱恕不随附。

        那么问题来了,请问调酒师就只是调制鸡尾酒吗?

        肯定不是的。调酒师的正确理解应该是酒吧台师,仅仅只是因为鸡尾酒的可玩性使鸡尾酒成为了调酒师的灵魂与招牌,而不是全部。

        这个问题,实际上,有很多人是有着很大的误解的,包含很多调酒师自己、很多酒吧从业者

        延展查看:胡文高谈调酒师就只是调制鸡尾酒吗?(点击)

世界经典鸡尾酒中国市场流行度调查报告,地平线国际调酒师培训基地发布
世界经典鸡尾酒中国市场流行度调查报告(2022版)

地平线国际调酒师培训基地发布,已知中国调酒历史上首家

古典
椰林飘香
金汤力
莫吉托
莫斯科骡子
金菲士
得其利
威士忌酸
干马天尼
尼格罗尼
曼哈顿
边车
玛格丽特
新加坡司令
教父
长岛冰茶
……
        话说地平线国际调酒师培训基地校长胡文高在1998年学习调酒时所学的第一款鸡尾酒:“边车”。
        话说地平线国际调酒师培训基地在历史上曾经以“马天尼”、“曼哈顿”、“青草蜢”去命名同一时间不同的3个班。
        话说“莫吉托”,得益于周杰伦那么给力的科普,你觉得在榜单里它会排在哪个位置呢?
        话说与你事前猜想的差距大吗?
世界经典鸡尾酒中国市场流行度调查报告,地平线国际调酒师培训基地发布